1. Nhoque Da Casa À Bolonhesa Nosso Nhoque da Casa à Bolonhesa possui sabores autênticos da culinária italiana. Nossos nhoques são artesanalmente preparados com a mais fina seleção de batatas, garantindo uma textura leve e macia que derrete na boca. Eles são servidos com um molho bolonhesa incrivelmente saboroso, feito com carne de primeira, lentamente cozida em uma combinação de tomates frescos, cebolas caramelizadas e especiarias. Finalizamos com uma porção de queijo parmesão ralado na hora e um toque de manjericão fresco, fazendo deste prato uma escolha reconfortante e sofisticada.
Bacalhau À Gomes de Sá Bacalhau dessalgado com batatas, cebola, azeitonas, pimentão, ovos cozidos e um toque de azeite, finalizado exatamente como manda a tradição portuguesa.
Contra File Grill A Francesa Este corte nobre é grelhado no ponto perfeito escolhido por você. Acompanhado de batata palha crocante, queijo, presunto, petit pois e um arroz soltinho que harmoniza de maneira incrível com o prato. Através dele, trazemos encanto da culinária francesa diretamente para a sua mesa!
Costelinha de Porco Ao Molho Barbecue *EXCLUSIVO* - Costelinha de porco assada até atingir a perfeição, envolta em um molho barbecue artesanal de sabor marcante. Acompanha batata rústica, arroz, feijão temperado com toque caseiro e uma farofa delicadamente elaborada.
Feijoada A tradicional Feijoada brasileira! Uma celebração dos sabores robustos e reconfortantes da cozinha nacional, preparada com uma seleção premium de carnes defumadas e suculentas, incluindo linguiça e carne seca. Cozida lentamente em um caldo enriquecido com especiarias e ervas aromáticas, resultando em um prato de sabor profundo e a cara do nosso país.
Servida com arroz branco soltinho, couve refogada na manteiga e uma porção de farofa crocante, cada elemento complementa perfeitamente a intensidade e a complexidade do feijão preto. Por fim, laranjas frescas e uma leve pimenta, que adicionam um contraste refrescante e vibrante.
File de Frango A Francesa C Batata Palha Arroz Um prato que combina simplicidade e requinte. Nosso filé de frango é grelhado perfeitamente, e o encontro com a batata palha, queijo, presunto e petit pois cria uma textura única e deliciosa. Para completar, um arroz soltinho que harmoniza perfeitamente com os sabores. Esse prato promete fazer você se sentir em um bistrô francês, no conforto da sua casa!
Frango À Milanesa Com Arroz À Piamontese e Fritas O clássico Frango à Milanesa leva um suculento peito de frango empanado e frito até ficar dourado e crocante por fora, mantendo uma maciez suculenta por dentro. Acompanha um arroz à Piamontese cremoso e sofisticado, preparado com uma mistura rica de arroz e cogumelos, que adiciona um toque de elegância. Para completar, aquelas tradicionais fritas crocantes e bem temperadas oferecem um contraste perfeito com a suavidade do arroz e a crocância do frango.
Medalhão de Mignon Com Arroz Ao Gorgonzola e Fritas Combinação perfeita de sabor e sofisticação. Nosso medalhão de mignon é preparado com cortes selecionados e grelhado no ponto escolhido por você, garantindo uma suculência e maciez incomparáveis. Acompanha um arroz cremoso ao gorgonzola, que traz um toque sofisticado e um sabor irresistível. E para completar essa experiência gastronômica, fritas crocantes e douradas que fazem a combinação ideal.
Parmegiana de Frango Com Fritas, Arroz e Feijão Nossa Parmegiana de Frango tem cortes de peito de frango empanado, crocante por fora e macio por dentro, mergulhado em um molho de tomate rico e coberto com uma camada de presunto e queijo derretido e dourado. Servido com batatas fritas douradinhas, arroz soltinho e um feijão caseiro, fazem desse clássico uma deliciosa opção com o toque Flor do Sal.
Risoto de Parmesão Com Iscas de Mignon Nosso risoto é preparado com arroz arbóreo cremoso e enriquecido com generosas quantidades de parmesão, resultando em uma textura aveludada e acompanhada de cortes suculentos de mignon, grelhados à perfeição e delicadamente temperados, que trazem um contraste delicioso e sofisticado. Finalizado com um toque de ervas frescas e um fio de azeite, esse prato é uma experiência gastronômica requintada e memorável.
Salada de Bacalhau Com Feijão Fradinho Lascas de bacalhau com feijão fradinho, tomate cereja, cebola roxa, pimentões e azeite extra virgem. Acompanha arroz branco soltinho.
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